Montignac diéta

A Montignac diéta, amelyet megalkotójáról, Michel Montignacról neveztek el, olyan étkezési filozófia, amely úgy tűnik, kevés korlátozást ír elő. Valójában ez nem egy “alacsony kalóriatartalmú” diéta, hanem egy étkezési stílus, amely megpróbál alkalmazkodni minden kultúrához, és az élelmiszerek glikémiás indexe alapján választja meg az élelmiszereket a testsúly szabályozása érdekében.
A Montignac-módszer céljai a következők:

  • tartós testsúlycsökkenés,
  • a kardiovaszkuláris kockázati tényezők csökkentése
  • cukorbetegség megelőzése. Michel

Montignac úgy határozza meg módszerét, mint “az egyetlen tökéletesen kiegyensúlyozott étrendet “: fogyjon anélkül, hogy kevesebbet eszik, de határozottan jobban!

Történelem

Úgy tűnik, hogy a Montignac-módszernek hosszú története van; Az 1980-as évek óta alapítója tanulmányokat és mélyreható tanulmányokat végzett az élelmiszerek által biztosított glikémiás egyensúlyról.

Michel Montignac világhírű táplálkozási szakértő, és számos, különböző nyelvekre lefordított és számos országban forgalmazott szöveg szerzője; Európában meghaladta a 18 millió eladott példányt.

Hogyan működik

Michel Montignac a hiperinzulinizmus elleni küzdelmet tartja erős oldalának; igyekszik bebizonyítani, hogy nem a kalóriamennyiség az, ami jelentősen befolyásolja a testsúlykontrollt, hanem egy organikus hormonális zavar. Ezen elv szerint két , hasonló mennyiségben, eltérő glikémiás indexű szénhidrátot tartalmazó élelmiszer (azonos energiával) hozzájárulhat a testtömeg növekedéséhez vagy csökkenéséhez . A glikémiás index
“úttörőjének” elméleteit elemezve hangosan és egyértelműen az üzenet hangzik el: az inzulin hizlal!

Nos, a félreértések és a félreértett fogalmak terjedésének elkerülése végett az lesz a gondom, hogy nagyobb objektivitással vizsgáljam az inzulin működését és a diéta hatását a felszabadulásra.

Ezt már olvastad?   3 napos haldiéta - Az egyszerű és gyors terv, amely segít a fogyásban

Inzulin

Az inzulin egy hormon , amely anabolikus funkciót lát el, azaz elősegíti a raktározást és a szintézist; részt vesz a glikogén- és zsírtartalékok helyreállításában , elősegíti az izomfehérje szintézist, és egyben gátolja mindhárom szubsztrát/szövet katabolizmusát (fogyasztását). Eltekintve (de nem mellőzve) ennek a hormonális közvetítőnek az energia – visszanyerésben , a glükóz inzulinfüggő sejtekbe való bejutásának fontosságát., ezért a LIFE szempontjából elengedhetetlennek tartom kiemelni, hogy bár az inzulinnak vannak raktározási funkciói, felszabadulása az étkezés utáni pillanatra korlátozódik, és fiziológiás körülmények között a vérben való jelenléte a glikémiával arányosan csökken . Diszmetabolikus kórképek hiányában az inzulinválasz abszolút súlyozott az étkezés indexéhez és glikémiás terheléséhez , ezért az inzulin felszabadulása nem ellenséges harc!

 

Mond el a véleményed

X