Karcsúsító diéta

A cikk célja egy “klasszikus módszer”, akadémikus bemutatás, amely egy olyan étrendet céloz meg, amely lehetővé teszi a zsírtömeg (FM) csökkentését, nem a szó szoros értelmében vett súlyt . A karcsúsító diéta célja valójában a testösszetétel , vagyis az FFM ( lean mass ) és FM arány, tehát az egészségi állapot javítása kell, hogy legyen, nem pedig egy egyszerű testsúlycsökkentés – ami az ember rosszul táplálásával is elérhető.

Nem fogunk beszélni olyan differenciált rendszerekről, mint a metabolikus étrend , a disszociált étrend , a zóna diéta, a kisülési diéta, a Phillips hipo-hiperszénhidrát diéta, a pH -diéta vagy lúgos étrend , a paleolit ​​étrend vagy paleodiéta , a Scarsdale diéta , a Gift diéta , a Lemme-diéta , az Atkins-diéta , a Mayo-diéta stb. Ezen iskolák mindegyike egy-egy tankönyv helyet foglal el, és ritka kivételektől eltekintve általában nem nagyon oszthatók meg.

Emlékeztetünk arra, hogy annak, amit el fogunk magyarázni, pusztán népszerű és informatív funkciója van, de mivel a dietetika nagyon komoly tudományág, amely több éves tanulást, gyakorlatot vagy képzést igényel, ad hoc munkák esetén tanácsos feljogosított szakemberekkel, például dietetikusokkal kapcsolatba lépni. .

Amit enyhén szólva tömören fogunk összefoglalni, az egy egyszerű módszer az ember alapvető antropometriai jellemzőinek, tehát a kalóriaszükségletnek , a makrotápanyagokra bontásnak és az étkezések mennyiségének értékelésére – némi gyakorlati hivatkozással.

Figyelem! A 18 év alatti alanyok, terhes nők, nővérek és kóros betegek nem vehetők figyelembe. Az alapvető antropometriai becslés és a kalóriaszükséglet szintén kizárja a sportolókat és különösen az izmos alanyokat .
Ha többet szeretne tudni: Alacsony kalóriatartalmú étrend

Adatfelismerés

Ki vagy te?

Az anamnesztikus forma bevezetése annak a célja, hogy megértse „ki vagy”. Röviden, meg kell említeni a fontos elemeket, vagyis a “mit csinálsz az életben”, “bármilyen patológia, allergia vagy ételintolerancia lehetséges jelenléte” és “mik a céljaid”.
Lényeges mérések és paraméterek

Bármely önmagát tisztelő étrendi protokoll nem hagyhatja figyelmen kívül a kérdéses alany jellemzőit. Összefoglalva:

Kor;

Nem:

Magasság reggel mérve (centiméterben vagy méterben)Súly mérve éhgyomorra és evakuálás után (kilogrammban mérve)

Ellentétben domináns csukló kerülete a legkeskenyebb ponton mérve (centiméterben mérve).

A fitnesz területén teret kapnak a tudományosan alá nem támasztott besorolások is, mint például a szomatotípus ( endomorf, ektomorf, mezomorf ) és a biotípus (kulcstartó, trapéz stb.). Elméletileg az endomorf alanyok könnyebben híznak és gyarapodnak izomtömeget , míg másrészt az ektomorf alanyok általában kemények a sovány és a zsírtömeg tekintetében is. Nem fogunk foglalkozni e katalógusok valódi hasznosságával, csak annak hangsúlyozására szorítkozunk, hogy azok számára, akik egyszerűen csak az egészségi állapot optimalizálására törekszenek, nem nélkülözhetetlenek.

Másrészt hasznosabb lenne, még ha ez is “korlátozottan” elengedhetetlen, a zsírredőket plikometriával mérni. Még a testzsír – testzsír (BF) százalékának becslésére szolgáló speciális algoritmus nélkül is pontos képet adnak a szubkután lipidtartalékok hatékony katabolizmusáról.

A bioimpedancia analízis (BIA) gyorsabb és kevésbé kitéve a kezelői hibának, de még mindig közvetett és ezért potenciálisan pontatlan . Ez több adatot biztosít, minden esetben algoritmusok segítségével. A kiszáradás , a táplálkozás és az algoritmikus átlagon kívüli összetétel téves értékelésekhez vezetne.

Ha az illetőnek van képe elhízottságról, anyagcsere-betegségekről vagy családi anamnéziséről, akkor elengedhetetlen a zsíreloszlás becslése. Általában elegendő a haskörfogat mérése , és nagyon ritkán, szinte csak tudományos kutatás céljából választja az ember a fejlett képalkotást. A kezelőorvossal egyetértésben nagyon hasznosak a hematológiai vizsgálatok, különös tekintettel a következőkre: glikémia , koleszterinszint , trigliceridémia , uricémia , esetleg máj- és vesemarkerek .

A fizikai aktivitás szintje

(LAF) egy olyan paraméter, amely figyelembe veszi, hogy mennyit mozgunk. A munkatevékenységre vonatkozóan specifikus együtthatókat fogalmaztak meg, amelyek az alapanyagcsere-aránnyal (MB) megszorozva lehetővé teszik a teljes napi energiafelhasználás vagy kalóriaszükséglet kiszámítását. Ebből kifolyólag:
Szex Kor

Fizikai aktivitás szintje

(lásd az alábbi táblázatot)

Beleértve a kívánatos tevékenységeket, azaz az ülő embereknek javasolt testmozgást az izom- és szív- és érrendszeri tónus fenntartására, és amelyek költségét figyelembe kell venni az energiafelhasználás kiszámításakor ;
A kívánatos fizikai tevékenységek kizárása.