Sült tojás spenóttal és gombával

Hozzávalók:

• 175 g gomba
• 250 g spenót
• 4 tojás
• 150 ml tejföl
• 1 teáskanál paprika
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál olaj
• 1 zöldhagyma

Az Elkészítés módja:

1. A sütőt 200 Celsius-fokra előmelegítjük.

    

2. Először a gombát és a spenótot melegítjük, amíg a sütő eléri a megfelelő hőmérsékletet.

    

3. A gombát megtisztítjuk a szárától, jól megmossuk és megtörölgetjük, majd felszeleteljük.

    

4. Egy serpenyőben a forró olajban a zúzott fokhagymával együtt felforrósítjuk.

    

5. Közepes lángon tartjuk őket, gyakran megkeverve, amíg megbarnulnak, és a serpenyőben lévő víz lecsepeg.