A kakaópor tele van antioxidánsokkal, különösen flavonoidokkal, ezért kutatások szerint azoknál, akik több csokoládét fogyasztanak, alacsonyabb a szívbetegségek, a stroke és a 2-es típusú cukorbetegség kockázata.
A csokoládéfogyasztás legjobb előnye, hogy javítja a hangulatot, bár még nem tisztázott, hogy ez azért van-e, mert bizonyos reakciókat vált ki a szervezetben, vagy csak azért, mert az emberek szeretik enni. A legfontosabb, hogy igazítsuk ki az elvárásainkat, és tudjuk, hogy a csokoládé, amit éppen fogyasztani készülünk, valójában mennyire lesz édes, mert a kakaó önmagában nem tartalmaz hozzáadott cukrot, és minél magasabb a kakaó aránya a csokoládéban, annál keserűbb.
Ha szeretnéd élvezni a csokoládéfogyasztás előnyeit, de anélkül, hogy (túlságosan) elhíznál, íme 4 legegyszerűbb módja annak, hogy a kakaóport beépítsd az étrendedbe:
1. Kakaó hozzáadása turmixokhoz
Legközelebb, amikor reggelire vagy uzsonnára készítesz egy turmixot, adj hozzá egy teáskanál kakaót, hogy megkapd azt a csokoládés ízt, amit szeretsz. A banánt tartalmazó turmixokban működik a legjobban, mivel krémes, barna, sima és ízletes pürévé válik.
2. Szórjuk a joghurtra
Ezt különösen akkor teheted meg, ha egy kis sima joghurtot eszel, és feltétként bogyós gyümölcsöket vagy kókuszreszeléket adsz hozzá.
3. Személyre szabhatja forró csokoládéját
Keverjen össze egy kis kakaót vaníliakivonattal és cukorral, hogy pontosan szabályozhassa, mennyi cukrot fogyaszt, és mennyire édes legyen a forró ital, ami azt jelenti, hogy sokkal egészségesebb “forró csokoládét” ihat, mint a boltokban kapható.
4. Keverjük össze a kakaóport a granolával
Cserélje le a csokoládészeleteket néhány házi készítésű, müzliből és kakaós gabonapehelyből vagy csokoládéforgácsból készült csokoládéra.
