Melegítsük elő a sütőt 160 C° fokra, és készítsünk elő két nagy tepsit.
Az egyik tálban keverjük össze a megtisztított és finomra vágott fokhagymát a finomra vágott petrezselyemmel, néhány evőkanál olívaolajjal és a parmezán sajttal, majd a keverék felét tegyük át a másik tálba.
Adja az egyik tálba az enyhén kinyomkodott szárított paradicsomot, és jól keverje össze, majd a másik tálba adja a vajat, és keverje össze.
A bagettet átlósan ovális szeletekre vágjuk, és a szeleteket sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, majd az egyik felére egy kanál paradicsomos keveréket, a másik felére pedig a többi hozzávaló keverékét tesszük, és a tetejére szórjuk a reszelt vagy nagyon vékonyra szeletelt mozzarellát.
Süssük a sütőben 6-8 percig, vagy amíg a kenyér ropogós lesz, és a sajt megolvad. Jó étvágyat kívánok!
