Hozzávalók:
- 450 g gomba
- 1 babérlevél
- ½ teáskanál szárított kakukkfű
- 5 gerezd fokhagyma
- Só, bors
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 hagyma
- 25 g paradicsompüré
- 1 l víz
- 1 l csirke- vagy zöldségleves
- 1 evőkanál szójaszósz
- 100 g tejföl
- 35 g kukoricakeményítő
- 150 ml száraz vörösbor
- 185 g rizs
- 1 zöldhagyma
- 100 g vaj
