Hozzávalók:
- 2 csésze főtt csicseriborsó
- 2 paradicsom, meghámozva és kockára vágva
- fél vöröshagyma, apróra vágva
- fél zeller, meghámozva és durvára reszelve
- 2 közepes uborka, meghámozva és kockára vágva
- 2 teáskanál kapor
- só és bors ízlés szerint
- 3 evőkanál citromlé
- 3 evőkanál olívaolaj
- csipetnyi koriander
- csipetnyi kömény
Az Elkészítés módja:
1. Szükséged lesz egy nagy üvegtálra, amelyben az összes hozzávalót összekeverheted.
2. Amíg a zöldségeket előkészíted, főzd meg a csicseriborsót. Ne hagyjuk 20 percnél tovább főni, mert különben összenyomódik.
3. A csicseriborsót lecsepegtetjük, és a többi hozzávalóval összekeverjük, a salátát citromlével és olívaolajjal meglocsoljuk, ízlés szerint sóval és borssal, valamint egy-egy csipet korianderrel és köménnyel fűszerezzük.
