Hozzávalók:
- 200 g egész spagetti
- 3 evőkanál olívaolaj
- 2 közepes méretű, hosszában vékonyan felszeletelt cukkini
- 3 gerezd fokhagyma, finomra vágva
- 1 1/2 teáskanál apróra vágott zsálya
- 1 1/2 teáskanál apróra vágott rozmaring
- 2 evőkanál reszelt parmezán sajt
- 100 g feta sajt
- 1/2 citrom leve
- tengeri só ízlés szerint
- fekete bors ízlés szerint
Az Elkészítés módja:
1. Főzzük meg a tésztát az utasítás szerint, szűrjük le, locsoljuk meg olívaolajjal, és óvatosan forgassuk össze, majd tegyük félre.
2. Egy serpenyőben, amelybe végül a tészta is belefér, melegítsük fel a 3 evőkanál olívaolajat, majd adjuk hozzá a cukkinit, és 4-5 percig főzzük, majd adjuk hozzá a fokhagymát és a fűszernövényeket, és jól keverjük össze. Hagyja a keveréket néhány percig a tűzön, hogy a hozzávalók íze összeérjen.
3. Adja hozzá a spagettit a serpenyőbe, keverje meg, majd kapcsolja le a tűzről. Adjuk hozzá a morzsolt sajtot, a citromlevet, sót és borsot. Tálaljuk reszelt parmezánnal vagy tetszés szerinti egyéb sajttal. Jó étvágyat kívánok!
