Sült tojás szalonnával és póréhagymával

Hozzávalók:

• 6 tojás
• 1 evőkanál liszt
• 1 és 1/2 csésze tej
• 1/5 teáskanál fekete bors
• 1 kis póréhagyma
• 200 g szalonna

Az Elkészítés módja:

1. A tojásokat, a lisztet, a tejet és a borsot simára keverjük.
2. A póréhagymát megmossuk és apróra vágjuk, majd a felét félretesszük a díszítéshez. A szalonnát vágjuk fel apróbb darabokra, majd 2-3 percre fedjük le az edényt és melegítsük fel.
3. Ezután, öntse a tojásos keveréket a felmelegített szalonnára és a póréhagyma felére, fedje le ismét, és főzze még 4-5 percig. Szórjuk rá a maradék póréhagymát, és hagyjuk 5 percig hűlni. Jó étvágyat kívánok!