Sült borda kakukkfűvel fokhagymával és sörrel

Hozzávalók:

• 1 kg csontos sertésmell vagy sertéslapocka
• 1 teáskanál csipet só
• 1 teáskanál kakukkfű
• 1 teáskanál bors
• 1 teáskanál édes paprika – nem kötelező
• 2-3 gerezd fokhagyma
• 50 ml fehérbor vagy sör
• lillahagyma

Az Elkészítés módja:

1. Vásárolhat kész bordát a hentesnél, vagy vághatja otthon, körülbelül 3 cm vastag szeletekre vágva. Fontos, hogy ne legyen túl vékony, hogy ne száradjon ki. 
2. Készítsen külön fűszerkeveréket sóból, borsból, paprikából és kakukkfűből, majd szórja meg jól minden húsdarabot. Tegyük a serpenyőbe, a tetejére fokhagymát és sört vagy bort.