Hozzávalók:
- 250g sima keksz
- 50g porcukor
- 40g kakaó
- 150-200ml tej
- 10ml rumesszencia
Krém
- 150 ml kókusztej
- 100g puha vaj
- 100g kókuszreszelék
- 20g porcukor
Dekoráció a tetejére
- kókuszreszelék
Az Elkészítés módja:
- Kezdetben a kekszet olyan finomra őröljük, amennyire csak tudjuk, vagy ledaráljuk, és egy tálba tesszük.
- Hozzáadjuk a porcukrot, a kakaóport, és nagyon jól összekeverjük.
- A tejet apránként öntjük hozzá, jól összekeverjük, amíg homogén, de nem túl lágy tésztát nem kapunk.
- A tej mennyisége attól függően változik, hogy milyen típusú kekszet használunk, egyesek több tejet vesznek fel, mások kevesebbet. A végén adjuk hozzá a rumesszenciát.
