Hozzávalók:
- 100 g vaj
- 1 tojás
- 100 g cukor
- 250 g liszt
- 8 g sütőpor
- vanília esszencia
- egy csipet só
Töltelék
- 2 tojásfehérje
- 2 tojássárgája
- 100 g cukor
- 150 g görög joghurt (10%)
- Dekoráció porcukor
Az Elkészítés módja:
- Egy tálba tesszük a tojást és a cukrot jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a sót, a sütőport, a vajat és homogenizáljuk a hozzávalókat.
- Fokozatosan keverjük hozzá a lisztet, adjuk hozzá a vanília esszenciát, és gyúrjuk addig, amíg szilárd, nem ragacsos tésztát kapunk.
- 20 percre a hűtőbe tesszük, és közben gondoskodunk a töltelékről.
