Hozzávalók:
- 2 csésze folyékony tejszín
- 4 tojás
- 1/2 csésze cukor
- 1/4 teáskanál só
- 1 csésze tejszínhab
- 1 teáskanál vanília
- 2 csésze áfonya
Az Elkészítés módja:
1. Egy lábasban lassan keverjük össze a folyékony tejszínt, a tojásokat, a cukrot és a sót, majd tegyük a lábast a tűzre, és jól keverjük, amíg fel nem forr.
2. Öntsük a keveréket egy nagy tálba, és hagyjuk kihűlni.
3. Ha kihűlt, keverje hozzá a tejszínhabot, a vaníliát és az áfonyát, miközben habverővel folyamatosan keveri.
4. Fedjük le a tálat fóliával, és tegyük hűtőbe 2 órára.
5. Öntse a keveréket a turmixgépbe, és keverje jól össze, amíg sima és krémes lesz. Ezután tegye a fagylaltot a fagyasztóba. Jó étvágyat kívánok!
