Hozzávalók:
- 4 bármilyen halfilé
- 200 g apró mangódarabok
- 200 g félbevágott vagy negyedelt cseresznyeparadicsom
- 1/2 vöröshagyma, apróra vágva
- 100 g fekete olajbogyó
- 2 citrom leve, plusz néhány citrom karika a tálaláshoz
- egy marék apróra vágott koriander
Az Elkészítés módja:
1. Készítsünk salsát, az összes hozzávalót összekeverjük, és ízlés szerint fűszerezzük.
2. Grillezze vagy süsse meg a halat.
3. Azonnal tálaljuk salsa mártással és citrom szeletekkel. A végén szórjunk rá egy kis koriandert a díszítéshez.
