Hozzávalók:
- 9 szelet pirítósnak való kenyér (lehetőleg nagy szelet)
- 400 gr főtt burgonya
- 200 g tonhalkonzerv olajban (lecsepegtetve)
- 100 gr ecetes uborka
- petrezselyem
- só
- 5 evőkanál majonéz
Díszítéshez :
- 250 g főtt burgonya
- 100 g majonéz
- só
- némi kockára vágott uborka
- petrezselyem, rozmaring
Az Elkészítés módja:
- Főzzük a burgonyát vízben körülbelül 30 percig. Amikor a villa simán belemegy, készen vannak.
- Hámozzuk meg és pépesítsük villával vagy pépesítővel, majd hagyjuk kihűlni.
- A tonhalat jól lecsepegtetjük, egy tálban összekeverjük az összetört burgonyával, sóval, petrezselyemmel, paprika- és uborkakockákkal, majonézzel.
- Vágja le a kenyérszeletek szélét, és helyezze őket a fóliára, a széleket kissé átfedve, majd egy csavaróval haladjon át rajtuk. Ily módon a szeleteket elvékonyodnak és összeállnak.
- Tegye rá a burgonya és a tonhal keverékét, egyenesítse ki, és szorosan tekerje fel, hogy henger alakú legyen.
- Hűtjük egy órára, majd vágjuk 3 részre, és rakjuk össze, mint egy hasábot.
- Tegyük a tetejére a burgonya és a majonéz keverékét, simítsuk el, és díszítsük petrezselyemmel, uborkakarikákkal és rozmaringgal. Jó étvágyat kívánok!
