Az Elkészítés módja:
- Egy tálban verjük fel a tojásokat a cukorral, a sóval és a vaníliás cukorral.
- Amikor a cukor feloldódott, adjuk hozzá a többi hozzávalót, keverjük össze, és készítsünk két egyforma tésztagolyót, majd tegyük a hűtőbe 30 percre.
- A diós sütemény töltelékének elkészítése. A diót kissé megpirítjuk, hagyjuk kihűlni és ledaráljuk, majd félretesszük.
- A tojásokat a cukorral és a sóval addig keverjük, amíg a cukor elolvad, hozzáadjuk az olajat, majd a tejet, a rumesszenciát, a teáskanál sütőport és a darált diót, az összes hozzávalót összekeverjük, és hozzáadjuk a lisztet.
- A tésztának olyan állagúnak kell lennie, mint a sajttorta.
- Vegye ki a tésztagolyókat, és sodorjon ki két egyforma lapot.
- Egy 20/30 cm-es tepsit borítsunk be sütőpapírral, helyezzük bele az első lapot, szúrjuk meg villával, öntsük rá a diós keveréket, és tegyük a tepsit a sütőbe 15 percre 180 Celsius-fokos hőmérsékleten.
- Vegye ki a tálcát, helyezze rá a második lapot, és tegye a tálcát a sütőbe további 15 percre.
- Végezze el a fogpiszkálópróbát. Akkor van kész, amikor a teteje enyhén megbarnul.
- Hagyjuk kihűlni, és tetszés szerint vágjuk fel, majd szórjuk meg porcukorral. Jó étvágyat kívánok!
1. oldal 2. oldal
