Hozzávalók:
- 3 teáskanál plusz fél csésze kakaópor,
- egy csésze cukrozott sűrített tej
Az Elkészítés módja:
1. Tegye a sűrített tejet 3 teáskanál kakaóval egy lábasban a tűzhelyre, közepes lángon, és folyamatosan keverje.
2. Kapcsolja a hőfokot alacsonyra, és folyamatosan keverje, amíg sűrű krémmé válik, kb. 10-15 percig.
3. Öntse a keveréket egy viaszpapírral kibélelt sütőlapra, és hagyja teljesen kihűlni, amíg a puding megdermed és megszilárdul, de nem lesz túl kemény. Körülbelül egy óra. Ha sietsz, hűtőbe teheted.
4. A krémes keverékből 3 cm átmérőjű golyókat sodrunk, meghempergetjük a kakaóporban, és a tálcán elrendezzük őket. Tálalás előtt 20 percre hűtőbe tesszük!
