A burgonyát megmossuk, meghámozzuk és kockákra vágjuk. Hámozza meg a hagymát és a póréhagymát, és vágja apróra.
Egy nagy, tapadásmentes edényben főzzük ropogósra a császárhúsokat, majd tegyük félre. Adjuk hozzá a csirkealaplevet a zsírhoz, és forraljuk fel. Adja hozzá a burgonyát, a póréhagymát és a hagymát, és párolja 20 percig.
Vegye ki a zöldségek egyharmadát a fazékból, a többit pedig turmixgépben keverje krémlevessé.
Rakja vissza a többi zöldséget a fazékba, a kockára vágott szalonnát, és párolja még egy kicsit. Vegyük le a tűzről, és keverjük bele a tejfölt. Ezt követően ne párolja tovább. Jó étvágyat kívánok!
