Skip to content
Hozzávalók:
- 2 cukkini, alkalmas
- 4 tojás
- 300 ml tej
- egy teáskanál sütőpor
- 300-350 g liszt
- 2-3 evőkanál olaj
- só, bors, petrezselyem, kapor
- krémsajt
- egy gerezd fokhagyma (nem kötelező)
Az Elkészítés módja:
- A cukkiniket megmossuk, megtöröljük, majd lereszeljük, megsózzuk és nagyon jól lecsepegtetjük.
- Tegye a tojást, a tejet, az olajat, a sót, a borsot, a petrezselymet és a kaprot egy tálba, és keverje össze egy spatulával.
- Ezután tegye bele a nagyon jól lecsöpögtetett cukkinit, a lisztet és a sütőport, és keverje össze a keveréket nagyon jól.
- Kenjen ki egy serpenyőt olajjal, és tegyen bele egy merőkanálnyi keveréket, süsse meg a palacsintákat mindkét oldalukon.
- Töltse meg a palacsintákat kaporral és fokhagymával kevert krémsajttal. Jó étvágyat kívánok!
