A negatív kalóriát tartalmazó élelmiszerek listáját a lehető legláthatóbb helyen kell elhelyezni a konyhában, hogy emlékeztesse Önt arra, hogy megbízható segítséget nyújt a diétás menü összeállításában.
A 0 kalóriát tartalmazó élelmiszereknek több energiára van szükségük az emésztéshez, mint amennyit adnak. Naponta fogyaszthatja ezeket az ételeket anélkül, hogy aggódnia kellene a plusz kalóriák miatt.
Az alábbiakban felsoroljuk azokat az élelmiszereket, amelyek negatív kalóriát tartalmaznak:
almák
kajszibarackot
Spárga
Cékla (gyökér)
Brokkoli
Karfiol
Sárgarépa
Zeller
Áfonya
Zsázsa
Uborka
Édeskömény
Fokhagyma
Grapefruit
Zöldbab
fehérrépa
Póréhagyma
Citrom
Saláta
Hagyma
narancssárga
Bors
Ananász
Szilva
Málna
Spenót
Eper
retek
Paradicsom
Dinnye
Hogyan iktasd be az étrendedbe a negatív kalóriatartalmú ételeket?
– Adjon hozzá néhány szelet almát és málnadarabokat a reggelizőpelyhekhez.
– Egyél gyümölcsöt, például almát, epret vagy áfonyát, étkezések között uzsonnára.
– Oltsa szomját egy narancs-, grapefruitlével vagy keverje össze; vagy akár egy egyszerű vagy ízesített limonádét friss mentalevéllel.
– Ribizli és epres turmixszal édesítjük.
– Színezd ki a joghurtot néhány gyümölccsel, például eperrel, ribizlivel vagy áfonyával.
– Próbáljon ki egy egyszerű és finom desszertet, krémes, gyümölcsökkel díszített: narancs, kivi, ananász. Ennek a süteménynek egy adagja kevesebb kalóriát tartalmaz, mint két szelet pirítós.
– A zöldségek jobban megőrzik ízüket, ha mérsékelt tűzön, hosszabb ideig főzzük.
– Főzéskor különleges ízt ad a sárgarépának, egy szelet narancsot vagy kevés friss levet adunk hozzá (már tudjuk, hogy a sárgarépa és narancs krémleves milyen finom és zamatos).
– Paradicsomleves meghatározása egy kis bazsalikommal és oregánóval,
– Egy kis fokhagyma és gyömbér segítségével ízesíti a húst .
– A fűszernövények különleges ízt adnak az ételeknek; próbálja ki például a metélőhagymát, a chili paprikát és a vízitormát.
– Kombinálja a sárgarépát korianderlevéllel, a borsót mentával, a paprikát kakukkfűvel.
Ha a negatív kalóriát tartalmazó élelmiszerek listája nem vonzó, és valami következetesebbet és étvágygerjesztőbbet szeretnél enni, akkor alaposan gondold át, hogy beleférsz-e álmaid ruhájába vagy sem. Ha igen, fontolja meg ezeket az ételeket, és készítsen velük egészséges, ízletes ételeket, mint például:
1. Levesek: a legválogatottabb éttermek étlapjához méltóan keverj egy kis sárgarépát naranccsal ízletes krémlevesbe, vagy paradicsomot bazsalikommal és fokhagymával a paradicsomkrémlevesbe. Adjunk hozzá gyógynövényeket és fűszereket a zöldségekhez, és már kész is az ebéd.
2. Smoothie egy gyors reggelihez: válaszd ki a kedvenc gyümölcseidet, akár zöldségeket is, adj hozzá egy kis tejet és adott esetben jeget.
3. Adjunk hozzá zöldségeket levesekhez, pörköltekhez, rizshez, tésztákhoz és egyéb ételekhez; adjunk hozzá sárgarépát vagy spenótot a burgonyapüréhez; tálaljuk fehérrépával, retekkel vagy céklával.
4. Tegye a zöldségeket a serpenyőbe, adjon hozzá olívaolajat és egy fűszert, és hagyja állni öt percig, amíg különleges ízt nem kap. Ne hagyd őket magukra, mert leégnek és tápanyagot veszítenek.
5. Ízesítsük borssal, mustármaggal, gyömbérrel, salsa szósszal, tormával, paradicsomszósszal, hummusszal. Pácold be a húst, adj hozzá citrom- vagy narancslevet a halhoz. Adjuk hozzá a salsa szószt a sajthoz vagy a garnélarákhoz. A sonka mustárral, a marhahús tormával jó házat csinál. A fokhagymát és a paradicsomot bármilyen ételhez szívesen fogadjuk.
6. Készítse el otthon a szószokat. Organo paradicsomszósz halhoz vagy grillcsirkéhez illik. A fehér fokhagymás szósz a sertéshúshoz illik, az édes chili szósz pedig garnélarákhoz.
7. Adjuk hozzá a maradék zöldségeket az omletthez, leveshez vagy tésztaszószhoz.
8. Keverje össze a színes saláta hozzávalóit. Ropogós salátával, apró fokhagymás darabokkal, friss paradicsommal, uborkaszeletekkel, retekkel, zöldbabbal, reszelt sárgarépával, kevés chilivel, olívaolajjal és ecettel készítsünk salátát. Ha szereti a húst, adjon hozzá apró csirkemellet, reszelt parmezánt vagy garnélarákot. A salátát helyettesítheti fiatal spenót- vagy vízitormalevéllel; adjunk hozzá egy kis szerecsendiót, és kezdjünk el egy teljesen más salátát.
9. Tudtad, hogy a fehér hal remekül passzol a görög joghurtból, dinnyéből, eperből és néhány friss mentalevélből készült szószhoz?
10. Készíts házi salsa szószt kockára vágott paradicsomból, uborkából, vörös fokhagymából és egy kis lime levéből…
Főzz negatív kalóriatartalmú ételeket, és egészséget és szilárd alakot nyersz!
