Sajtos muffinok

Hozzávalók:

• 190g liszt
• 1 evőkanál cukor
• 2 teáskanál sütőpor
• 1/2 teáskanál só
• 200 g finomra reszelt sajt
• 120ml hideg tej
• 120 g teljes zsírtartalmú joghurt, ajánlatos görög joghurtot használni
• 1 felvert tojás
• 60g olvasztott vaj
• 1/2 teáskanál pirospaprika (nem kötelező)
• őrölt fekete bors (nem kötelező)

Az Elkészítés módja:

1. Melegítse fel a sütőt 190°C-ra, elektromos sütőnél válassza a ventilátor programot.
2. Tegyük a lemért hozzávalókat egy tálba, és keverjük össze egy fakanállal.
3. Készítse elő a muffinformát, tegyen mindegyik formába szilikonformát vagy speciális muffinpapírt, vagy kenje ki a formákat vajjal és borítsa be liszttel.
4. Ossza el a keveréket egyenletesen a 12 formában, és süsse a sütőben 25 percig, vagy amíg a muffinok enyhén aranyszínűek lesznek. Jó étvágyat kívánok!