Hozzávalók:
Tészta:
- kb 1kg banán, meghámozva és pürésítve
- 2 teáskanál citromlé
- 2 csésze búzaliszt
- 1 1/2 evőkanál sütőpor
- csipet só
- 30 dkg vaj
- 1 csésze cukor
- 3 nagy tojás
- 2 teáskanál vaníliás cukor
- 1 1/2 csésze tej
Máz:
- 1/2 csésze vaj
- 1 csomag krémsajt
- 1 teáskanál vaníliás cukor
- 3 1/2 csésze porcukor
Díszítés:
- apróra vágott diómag.
Az Elkészítés módja:
1. Melegítsünk fel alaposan egy serpenyőt, és fújjuk be főzőspray-vel, miközben egy kis tálban keverjük össze a banánpürét a citromlével, és tegyük félre a keveréket.
2. Egy nagy tálban keverjünk habosra 30 dkg vajat 2 csésze cukorral.
3. Verjen fel 2 tojást 2 evőkanál vaníliás cukorral vagy vaníliaesszenciával, ha erősebb az íze, és öntse a banános keverékre.
4. A búzalisztet keverje össze az tejjel, és a többi keverékkel együtt keverje össze a habos vaj-cukor keverékkel.
5. Miután jól összekeverte a keverőgéppel, öntse a keveréket egy tortaformába, és süsse a sütőben 45 percig, vagy amíg a torta átmegy a fogpiszkálópróbán.
Máz:
1. A vajkrémet és a sajtot jól keverjük össze, amíg sima masszát kapunk, adjuk hozzá a teáskanál vaníliát, a porcukrot és keverjük tovább.
2. Amikor a torta kihűlt, bevonjuk a mázzal, és megszórjuk dióval. Jó étvágyat kívánok!
