Hozzávalók:
- 125 g margarin
- 150 g cukor
- 2 tasak vaníliás cukor
- 125 g liszt
- 100 g mandulaliszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 100 ml szójatej
- lekvár, ízlés szerint
A töltelékhez szükséges hozzávalók:
- 50 gramm liszt
- 40 g hideg margarin
- két evőkanál cukor
Az Elkészítés módja:
- A tésztához keverjük össze a margarint, a vaníliás cukrot és a cukrot.
- Adjuk hozzá a szójatejet, a kétféle lisztet, a sütőport és a szódabikarbónát. Jól keverjük össze.
- A tésztát a kizsírozott és kibélelt sütőformába terítsük szét. Tetejét kenjük meg lekvárral.
- A felső réteghez a lisztet, a cukrot és a margarint jól keverjük össze.
- A sütőben 50 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni a serpenyőben. Jó étvágyat kívánok hozzá.
