Az Oxford Academics/Journal of Nutrition által nemrég közzétett és az Insider által idézett tanulmány szerint a kávé – ebben a tanulmányban az eszpresszó – fogyasztása növelheti az élettartamot és csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Kávé
A “mérsékelt fogyasztás”, ami 3-4 olasz típusú kávét jelent, alacsonyabb halálozással járt együtt ebben a tanulmányban, amely több mint 20 000 résztvevőt követett nyomon nyolc éven keresztül. A vizsgálat előtt a résztvevők egyike sem szenvedett szív- és érrendszeri betegségben vagy rákban. A kávéfogyasztást egy 30 ml-es csészével mértük, amely a szabványos olasz eszpresszó csésze mérete.
A kutatók megállapították, hogy a nem kávéfogyasztókhoz képest, a 3-4 csésze eszpresszó fogyasztása “alacsonyabb kockázattal járt együtt a teljes halálozás, pontosabban a szív- és érrendszeri betegségek tekintetében”. Ez az eredmény az NT-proBNP nevű vegyület vérben való jelenlétének méréséből származik, amely egy szívelégtelenséggel összefüggésbe hozható marker.
Az egészségügyi előnyök a koffeinnel hozhatók összefüggésbe: egy kutatócsoport által a PLOS Biology című szaklapban közzétett tanulmány szerint körülbelül négy csésze eszpresszó lehet az optimális mennyiség.
Egy másik, a JAMA Internal Medicine című szaklapban megjelent tanulmány szerint a koffeinmentes kávé fogyasztása szintén javíthatja az egészségi állapotot.
A New England Journal of Medicine című orvosi folyóiratban közzétett korábbi kutatások szintén összefüggést találtak a kávéfogyasztás és a krónikus betegségek alacsonyabb kockázata között; más tanulmányok szerint az előnyök között szerepelhet a rák, a májzsugor és a depresszió csökkent kockázata.
A túlzott kávéfogyasztással kapcsolatban azonban ellentmondásos kutatások állnak rendelkezésre.
A Dél-Ausztráliai Egyetem 2019-es tanulmánya szerint a napi hat vagy több kávé 22%-kal növelheti a szívbetegség kockázatát. Eközben a JAMA Internal Medicine tanulmányában azt írja, hogy még azok is kisebb eséllyel halnak meg szívbetegségben, akik napi nyolc vagy több csészével isznak, mint a nem ivók.
