Amikor bevásárolni megy, a konzervek és üvegek mellett vegyen fel a listájára néhány fagyasztott élelmiszert is, hogy több ideje legyen enni. Mielőtt azonban csak fagylalttal és pizzával töltenéd meg a fagyasztódat, fontold meg, hogy más ételek is erősítik az immunrendszeredet.
A táplálkozási szakemberek megmondják, hogy miből lehet legközelebb raktározni, csak ki kell választani a kedvenceidet.
1. Bogyók
Különösen a szezonon kívüli hónapokban érdemes egy zacskó fagyasztott bogyós gyümölcsöt tartani, hogy süteményeket, turmixokat, lekvárokat készíthessünk belőlük, vagy a reggeli gabonapelyheinkhez adhassuk, és így tovább. A gyümölcsök, különösen a bogyók, amellett, hogy nagyon finomak, tele vannak C-vitaminnal és rosttal.
2. Banánok
A bogyós gyümölcsök mellett a friss mangót, cseresznyét és banánt is lefagyaszthatja. Miután meghámozta és lezárt műanyag zacskóba tette őket, lefagyaszthatja azokat a banánokat is, amelyeken már van néhány apró barna folt, így később turmixokban is felhasználhatja őket.
3. Edamame
Ezek a babaszójababok kiváló növényi fehérje- és kalciumforrásnak számítanak. Fogyasztható rágcsálnivalóként, salátákhoz vagy müzlis tálakhoz adva, illetve köretként.
4. Kukorica
Ha gyors köretet szeretne készíteni, dobja a fagyasztott kukoricát egy vajjal felhevített serpenyőbe, adjon hozzá sót, paprikát és chilipelyhet, és máris rostban, káliumban, A-vitaminban és fitokemikáliákban gazdag táplálékot kap.
5. Előfőzött rizs vagy quinoa
Ezek ideális szénhidrátválasztékot jelentenek, és már néhány perc sütés után fogyaszthatóak.
6. Pizza
Bár a pizzának rossz híre van, ha szorult helyzetben van, a fagyasztott pizza fedezi a szénhidrátszükségletet (a feltétből), a zsírszükségletet (a szószból és az olajból) és a fehérjeszükségletet (a sajtból). A szakértők azt javasolják, hogy válasszon egy sok zöldséget tartalmazó választékot, és esetleg adjon hozzá egy másik, Ön által választott összetevőt.
7. Hús és tenger gyümölcsei
Ezek ideális fehérje-, B12-vitamin-, vas- és cinkforrások, és nagyon ellenállóak a fagyasztással szemben.
8. Zöldség – Hús Pogácsák
A fagyasztott halak, például a lazac és a tőkehal mellé adhat még néhány zöldség- vagy húspogácsát, amelyek szintén jó rágcsálnivalók válság idején.
9. Gofri
Ezek tökéletesek egy gyors reggelihez, és remekül illenek gyümölcsökkel, például körtével és banánnal, egy kis fahéjjal, sziruppal, mandulával és dióval, vagy a sós változathoz szeletelt szalonnával.
