A nők esetében a kávéfogyasztás egyik fő előnye már kiderült, ebben az esetben a mennyiséggel kapcsolatos kutatási eredményeket fogjuk ismertetni.
A The Journal of Nutrition folyóiratban megjelent új tanulmány szerint azoknak a nőknek, akik naponta egynél több csésze kávét fogyasztanak, új okuk van az örömre.
A kutatás eredményei azt mutatják, hogy azoknál az egyéneknél, akik napi 2-4 csésze kávét isznak, a testzsír kevesebb, főleg a hasi területen.
A kutatók a kávéfogyasztásra és a testzsírra vonatkozó adatokat gyűjtötték össze a Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálat felméréséből, amely a hatvanas években kezdődött és amiben jelenleg több mint 50000 nő vesz részt.
Számít az életkor ?
Kutatások kimutatták a 20 és 44 év közötti nőknél, akik napi két vagy három csésze kávét isznak, 3,4% -kal kevesebb a testzsír, mint azoknál, akik kevesebbet vagy egyáltalán nem fogyasztanak kávét. Sőt, a 45 és 69 év közötti nők körében, akik naponta négy vagy több csésze kávét isznak, a testzsírszint 4,1% -kal alacsonyabb. A kutatás eredményei fennmaradtak a koffeinmentes kávéfogyasztás esetén is.
A kutatók megjegyezték, hogy a kávéban a koffeinen kívül néhány bioaktív komponens indokolhatja ezt a reakciót. A polifenolok például az anyagcsere felgyorsításával és az extra kilók felhalmozódásának megakadályozásával társultak. Fontos azonban megjegyezni, hogy ez a kutatás inkább összefüggést mutat a kettő között, és nem feltétlenül okozati összefüggést mutat.
Na de mi van a férfiakkal?
A tanulmány kimutatta, hogy sajnos ugyanezek az eredmények nem vonatkoznak a férfiakra, valószínűleg azért, mert ezek a bioaktív vegyületek mindkét nemnél eltérő módon stimulálják a hormontermelést, és ez fontos szerepet játszik a zsíranyagcserében és a testzsír megmaradásában.
