Mivel ebben a hónapban ünnepeljük a Halloween-t, arra gondoltunk, hogy javaslatot tegyünk egy receptre, amely remekül passzol ehhez az alkalomhoz.
Összetevők
- 4 liter víz
- 500 g tök
- egy hagyma
- 2 evőkanál vaj
- 1 evőkanál liszt
- 2 evőkanál tejföl
- só, bors
Az elkészítés módja
- Hámozzon meg egy hagymát, reszelje le és nyomja össze a levét. Miután eltávolítottuk a magokat a tökből, vágjuk darabokra, és pároljuk a vajjal és az apróra vágott hagymával. Hagyja alacsony lángon 30 percig.
- Ezután lisztből és vajból fehér szószt készítünk, amelyet kevés vízzel felhigítunk.
- Miután a tök eléggé megpuhult, turmixoljuk le és keverjük össze a fehér mártással.
- Forraljon vizet egy edényben. 5 perc múlva adjuk hozzá a fenti keveréket és fűszerezzük.
- Miután eléggé felforrt, hagyjuk kihűlni, és adjunk hozzá két evőkanál tejfölt.
- A sütőtök krémlevest sült szalonnaszeletekkel vagy krutonnal is tálalhatjuk.
