Teljes kiőrlésű tészta avokádó mártással

Hozzávalók:

  • 340 gramm teljes kiőrlésű csőtészta
  • 2 avokádó, jól meghámozva
  • egy marék bazsalikomlevél
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál citromlé
  • fekete bors
  • chilipehely
  • 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • félbevágott cseresznyeparadicsom

Az Elkészítés módja:

  1. A tésztát bő, sós vízben főzzük ki, és csöpögtessük le alaposan.
  2. Közben az avokádómártást egy konyhai robotgépben készítse el, az avokádót, a bazsalikomleveleket, a fokhagymát, az olívaolajat és a citromlevet jól turmixolja össze. Sóval, borssal és chilipehellyel fűszerezzük, majd a forró tésztára öntjük, közvetlenül a víz lecsöpögtetése után.
  3. Adja hozzá a félbevágott cseresznyeparadicsomot, és jól forgassa össze, amíg a tésztát bevonja a krémes avokádómártás. Jó étvágyat kívánok!

Mond el a véleményed

X