Hozzávalók:
- 1/2 tk gyömbérpor
- 1/2 tk köménypor
- 1/2 tk chilipor
- 1/2 tk só
- 1 tk édes paprika
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál paradicsompüré
- 1 közepes káposzta
- 1 piros paprika
- 1 nagy uborka
- 1 nagy vöröshagyma
- 1 nagy gerezd fokhagyma
- 2/3 csésze reszelt mozzarella
- 3 evőkanál csirkeleves
- 450 g darált csirkemell
Az Elkészítés módja
1. Az olajat közepes lángon felhevítjük, és néhány percig pirítjuk a darált húst, majd hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és a felaprított fokhagymát. Fakanállal folyamatosan keverje meg a hozzávalókat a serpenyőben, hogy elkerülje az égést, és hogy minden egyenletesen süljön meg.
2. Adja hozzá a fűszereket, a paradicsompürét és a csirkealaplevet, és főzze további három percig, majd tegye félre a serpenyőt.
3. Készítse elő a káposztát úgy, hogy az egész leveleket letöri, és erős hideg víz alatt megfuttatja, majd minden egyes levelet megtölt az előkészített keverékkel.
Tippek: 1. A darált csirkehús bármilyen más fajtával helyettesíthető.
2. Végül szórja meg sajttal vagy tetszés szerinti mártással.
3. A káposztalevelek helyettesíthetők salátalevelekkel,
