Sütik kókuszos töltelékkel

Hozzávalók:

A tésztához

• 200 g liszt
• 100 g cukor vagy méz
• 1 tojás
• 100 g vaj
• 1 teáskanál szódabikarbóna vagy bio sütőpor
• 50 g kakaópor

A kókuszos töltelékhez

• 100 g kókuszreszelék
• 1 tojásfehérje
• 1 evőkanál cukor
• 5 evőkanál tej