Hozzávalók:
- 1 tojás
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál étkezési só
- 30 g parmezán sajt
- 200 g prágai sonka
- 250 g kiváló minőségű liszt
- 300 g Dalia sajt
- 600 g újburgonya
Az Elkészítés módja:
1. A burgonyát egy csipet sóval megfőzzük és finomra reszeljük, majd jól összekeverjük a tojással, a parmezán sajttal, a liszttel, a sütőporral és a maradék sóval.
2. Gyúrja a keveréket puha, de nem tapadó tésztává, majd ossza ketté, és a felét nyújtsa ki egy tálcán.
3. Helyezze a sonkaszeleteket az első tésztadarab tetejére, majd fedje be az előre felaprított Dalia sajttal, és készítsen fedelet a második tésztadarabból.
4. Melegítsük fel a sütőt 180 °C fokra, és süssük a pitét 40 percig, vagy amíg megbarnul. Jó étvágyat kívánok!
