Hozzávalók:
- egy kiló darált sertéshús, fél kiló darált marhahús,
- 200 g gomba
- 2 sárgarépa
- 300 g füstölt szalonna
- 2 tojás
- 3 nagy hagyma
- 3 evőkanál húsleves
- Egy nagy csésze rizs (kb. 200 g)
- só
- frissen őrölt bors
- két babérlevél
- friss vagy szárított kapor
- egy szál kakukkfű
- két savanyú káposzta
