Pudingos sütemény sütés nélkül

Hozzávalók:

  • 1 l víz
  • 2 tasak instant kávé
  • 200 g barna cukor
  • 200 g liszt

A krémhez szükséges összetevők

  • 1 l tej
  • 2 zacskó vaníliapuding
  • 12 evőkanál cukor
  • 170 g vaj
  • 150 ml tejszínhab

A mázhoz szükséges összetevők

  • 150 g csokoládé
  • 4 evőkanál tej
  • 2 evőkanál olaj
  • 50 g vaj

Az Elkészítés módja:

  1. Keverjük össze a vizet a cukorral, majd forraljuk fel. Amint a víz forrni kezd, adjuk hozzá a kávét. Keverjük össze, majd fokozatosan adjuk hozzá a lisztet.
  2. Tegyünk sütőpapírt a tepsibe, és öntsük a forró keveréket a tepsibe. Öntsön 800 ml forralt tejet az edénybe. Adjuk hozzá a cukrot, és keverjük össze.
  3. A maradék tejet keverjük a pudingporhoz. Amikor a tej forrni kezd, adjuk hozzá a tejszínes keveréket, és keverjük erőteljesen. A puding akkor van kész, ha sűrű, sima állagú. Vegye le a krémet a tűzről, és hagyja kihűlni. Fedjük le az edényt fóliával.
  4. Miután kihűlt, adjuk hozzá a vajat és a tejszínt. Keverje jól össze, amíg minden simává nem válik. Kenje a krémet a tésztára. A mázhoz a vajat gőzfürdőben megolvasztjuk. Adjuk hozzá a csokoládét, és keverjük jól össze. Végül adjuk hozzá a tejet és az olajat, és keverjük simára.
  5. Öntsük a mázat a krémrétegre. Végül tartsa a tortát néhány órán át a hűtőben. A tetejére kakaót tehetünk a díszítéshez.

Mond el a véleményed

X