Hozzávalók:
- 3 evőkanál cukor
- 3/4 evőkanál zselatin
- 3/4 csésze tejszín
- 3/4 csésze tej
- 4 evőkanál kakaó
- 4 evőkanál víz
- tejszínhab
- csokoládészósz
- málna
- díszítő golyók
- mentalevelek
Az Elkészítés módja:
1. Egy serpenyőben közepes lángon keverje össze 1,5 evőkanál cukrot és 1 evőkanál vizet, és amikor a cukor színe mély aranybarna lesz, kapcsolja le a lángot, majd keverje hozzá a maradék vizet, és jól keverje meg.
2. Adjuk hozzá a tejet, a szobahőmérsékleten tartott tejszínt, a kakaóport, a maradék cukrot és a hideg vízben tartott zselatint, majd forraljuk fel.
3. Öntse a keveréket a formákba, és tegye a hűtőbe, amíg megdermed.
4. Ha megszilárdult, vegye ki a formákból, és adagolja ki, majd díszítse tejszínhabbal, csokoládéöntettel, málnával, díszítőgolyókkal vagy mentalevelekkel.
