Pácolt sertésszelet zöldségágyon sütve

Hozzávalók:

  • 1 evőkanál szójaszósz
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • fél citrom leve
  • fél pohár ásványvíz
  • fűszernövények
  • 2 evőkanál cukor
  • 2 evőkanál ketchup
  • 6 db sertésszelet
  • 1 paprika
  • 1 cukkini
  • 4 közepes burgonya
  • 1 vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • vaj a tepsi kikenéséhez

Az Elkészítés módja:

1. Egy jénai tálba tegye a húst, amelyre szórja rá a fűszernövényeket, a szójaszószt, az olívaolajat, a fél citrom levét, 2 evőkanál cukrot, 2 evőkanál ketchupot és az ásványvizet.

2. Keverje össze a húst, hogy a hozzávalók jól összeálljanak, majd fedje le az edényt fóliával, és egy éjszakán át tegye a hűtőbe.

3. Vegye ki a húst a hűtőből, kenjen ki egy tepsit vajjal, készítsen zöldségágyat a paprikából, cukkiniből, hagymából és burgonyából, helyezze rá a húst, szeletelje fel a fokhagymát, és szórja a húsra.

4. Tegye a tepsit 40 percre a sütőbe. Jó étvágyat kívánok!

Tipp: A zöldségeket helyettesítheti a sült mellé sütendő almahéjakkal.

Mond el a véleményed

X