Hozzávalók:
- 1/2 csésze tejszín
- 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
- 1/2 csésze sajt
- 1/2 csésze cseresznyeparadicsom
- 1 teáskanál só
- 1 vöröshagyma
- 4 csík szalonna
- 4 csésze spenót
- 6 tojás
Az Elkészítés módja:
1. Melegítsük elő a sütőt 180 °C fokra.
2. Keverje össze a tojásokat, a tejszínt, a sót és a borsot egy nagy tálban, majd tegye hűtőbe.
3. A szalonnát barnára pirítjuk, majd félretesszük.
4. A hagymát apróra vágjuk, és áttetszőre pároljuk.
5. Adja hozzá a paradicsomot és a spenótot, folyamatosan kevergetve, amíg a spenót megpuhul.
6. Tegyük rá a szalonnát, és keverjük össze az összetevőket.
7. Adja hozzá a tojásokat és a reszelt sajtot a serpenyőbe.
8. Keverje jól össze, majd tegye a sütőbe körülbelül 15 percre, vagy amíg a tojások egyenletesen meg nem főnek.
9. Esetleg szórja meg a tetejét finomra vágott zöldhagymával, és vágja tortaszeletekre. Jó étvágyat kívánok!
