Hozzávalók:
- 4 csemegekukorica
- 1 evőkanál só
- 1/2 csésze majonéz
- 1 1/2 csésze tejföl
- 1/2 teáskanál zellersó
- 1/4 csésze frissen vágott koriander
- 1 kifacsart citrom
- 1 csésze frissen reszelt parmezán sajt (opcionális)
- ízlés szerint piros chilipor
Az Elkészítés módja:
1. Melegítsük fel a grillt, szabadítsuk meg a héjától a kukoricákat. Hagyjuk őket 10 percig 1 evőkanál sóval kevert vízben állni.
2. Törölje le a felesleges vizet, és grillezze 15-20 percig, rendszeresen megforgatva, hogy minden oldalról átsüljön.
3. Keverje össze a majonézt a tejszínnel, a sóval, a zellerrel és a korianderrel.
4. Vegye le a kukoricákat a grillről, és kenje meg a majonézes-tejfölös keverékkel. Facsarjuk rá a citrom levét, és szórjuk meg bőven parmezán sajttal. Jó étvágyat kívánok!
