Hozzávalók:
- 500 g libazsíros tészta
- liszt
- 1 tojás
- 16 sörkolbász
- só
- frissen őrölt bors
- kakukkfűlevél
Az Elkészítés módja:
1. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra közben szórjunk lisztet az asztalra, és nyújtsuk ki a tésztát, majd egy kicsit nyújtsuk ki sodrófával, nehogy túlságosan megemelkedjen és szétrobbanjon.
2. Vágja a téglalapot hosszában ketté, majd mindkét oldalát vágja 8 egyenlő darabra, hogy összesen 16 négyzetet kapjon.
3. Verjük fel a tojást, majd kenjük meg vele a négyzetek egyik végét, tegyünk rá egy sörkolbászt, és fűszerezzük sóval, borssal és kakukkfűvel.
4. Tekerje fel a kolbászokat, és 20 percre tegye hűtőbe, hogy a tészta megszilárduljon, majd vegye ki a hűtőből, és helyenként szúrja meg a felületét fogpiszkálóval vagy villával.
5. Kenje meg a kolbászokat a maradék tojással, és tegye a sütőbe 25-30 percre, vagy amíg a tészta aranybarna nem lesz, majd hagyja kicsit kihűlni, és fogyassza el előételként. Jó étvágyat kívánok!
