Kekszes és karamellás sütemények

Hozzávalók:

• 300 g keksz
• 100 g olvasztott vaj
• 150 g cukor
• 75 ml víz
• 100 ml folyékony tejszín
• vanília esszencia
• 50 g csokoládé + 50 ml folyékony tejszín

Díszítéshez:

• földimogyoró, menta

Az Elkészítés módja:

1. A kekszeket konyhai robotgéppel őröljük, vagy zacskóba téve késsel összetörhetjük. 
2. A darált kekszet keverjük össze az olvasztott vajjal, és kanalazzuk a muffinformába, amelybe a papír muffinformákat helyezzük. 
3. Fedje be a csészék alját és oldalát, és óvatosan nyomja le az ujjaival. Tegyük a fagyasztóba egy órára.