Hozzávalók:
- 2 teáskanál eszpresszó kávé
- 2 tojás
- 200 g cukor
- 175 g vaj
- 1 teáskanál vanília esszencia
- 700 g liszt
- 50ml forró víz
Az Elkészítés módja:
- A vajnak szobahőmérsékletűnek kell lennie használat előtt.
- Ezt a cukorral együtt keverőgéppel addig verjük, amíg krémes állagú nem lesz. Egyenként adjuk hozzá a tojásokat, és keverőgéppel addig verjük, amíg a masszát be nem dolgozzuk.
- Keverje össze az oldódó kávét a forró vízzel, hogy nagyon tömény szirupot kapjon. Adja ezt a szirupot és a vaníliaesszenciát a vajas keverékhez, és keverje simára.