Házi zabrudak

Házi zabrudak

Egészséges snack, morzsás süti textúrával.

Összetevők

  • 400 g zabpehely
  • 120 g szeletelt mandula
  • 100 g őrölt pekándió
  • 230 g napraforgómag
  • 75 g szezámolaj
  • 120 ml juharszirup
  • 2 teáskanál vanília eszencia
  • 2 teáskanál fahéj
  • 1 teáskanál szegfűszeg
  • 1/2 teáskanál narancs esszencia
  • 1 teáskanál tengeri só

Az elkészítés módja

  1. Melegítse elő a sütőt 160 Celsius fokig, ezalatt keverje össze a zab felét turmixgépben, amíg finom, korpaszerű állagot nem kap.
  2. Keverje össze az őrölt zabot egy nagy tálban a maradék zabpehellyel, pekándióval és napraforgómaggal, egy másik tálban keverje össze a szezámolajat a kukoricasziruppal, az eszenciával, a sóval és a fahéjjal, majd keverje össze a két tál tartalmát, egyesítve a kompozíciót.
  3. Az így kapott masszát formálja téglalap alakú szeletekké, majd tegye be egy sütőpapírral bélelt tálcába, amelyet 15-20 percre a sütőbe tesz, ezután vegye ki, fordítsa meg a szeleteket és tegye vissza újabb 15-20 percre, amíg aranyszínűvé nem válik.

Tippek: Hagyja teljesen kihűlni fogyasztás előtt.

Mond el a véleményed

X