Epersaláta szőlővel és dióval

Ez a remek saláta színes, nagyon ízletes és tele van tápanyagokkal, emellett nagyon egészséges könnyen elkészíthető.

Összetevők

• 60 ml extra szűz olívaolaj
• 30 ml balzsamecet
• 15 ml juharszirup
• 1 teáskanál őrölt fokhagyma
• 1/4 teáskanál tengeri só
• 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
• 150 g saláta keverék
• 144 g negyedelt eper
• 150 g félbevágott kék szőlő
• 59 g apróra vágott dió
• 1 szeletelt avokádó

Az elkészítés módja

1. Az olajat jól keverje össze az ecettel, juharsziruppal, fokhagymával, sóval és borssal, hogy egy kis tálban egyenletes öntet legyen.
2. Kóstolja meg az öntetet és ízesítse sóval és borssal kedve szerint, majd tegye a tálat hűtőbe, amíg a saláta el nem készül.
3. Keverje össze a salátakeveréket az eperrel, a szőlővel, a dióval és az avokádószeletekkel egy nagy salátástálban, majd közvetlenül tálalás előtt öntse le az öntetet, és keverje össze még egyszer.