Cukkini gombócok

Hozzávalók:

  • 500g reszelt cukkini
  • 2/3 csésze liszt
  • 2 felvert tojás
  • 1/3 csésze reszelt póréhagyma
  • napraforgóolaj a sütéshez
  • só ízlés szerint
  • bors ízlés szerint
  • tejföl a körethez

Az Elkészítés módja:

1. Tegyük a reszelt cukkinit egy szűrőbe, sózzuk meg, majd hagyjuk 10 percig lecsepegni.

2. Egy tálban keverjük össze a lecsöpögtetett cukkinit a liszttel, a tojással, a reszelt póréhagymával, sóval és borssal.

3. Melegítsünk napraforgóolajat egy serpenyőben. Kanalazzuk a gombócokba, és tegyük a forró olajba. Süsse a gombócokat az egyik oldalon 3 percig, majd fordítsa meg őket, és süsse 2 percig a másik oldalon.

4. A gombócokat szedje ki egy konyharuhára, hogy eltávolítsa a felesleges olajat, majd rendezzük el őket egy tányéron, díszítésként egy kanál tejfölt tehetünk rá.

Mond el a véleményed

X