Skip to content
Hozzávalók:
- 1,5 kg csirkehús, egész comb, szárny, csirke hátszín
- 3 vöröshagyma
- 3-4 evőkanál olaj a főzéshez
- só
- őrölt fekete bors
- 1/2 teáskanál piros paprika
- 1 teáskanál paprikapaszta, édes vagy csípős
- apróra vágott petrezselyemlevél
- víz
Az Elkészítés módja:
- A nagyon vékony szeletekre vágott hagymát 3-4 evőkanál olajon megpároljuk.
- Amikor a hagyma kissé áttetszővé válik, hozzáadjuk a csirkehúst, a paprikapasztát és a piros paprikát, és még néhány másodpercig főzzük.
- Adjunk hozzá annyi forró vizet, hogy ellepje a húst, hagyjuk felforrni közepes lángon, ízlés szerint sóval és borssal fűszerezzük, ha eléggé lecsökken, forralás közben adjunk hozzá még forró vizet.
- Amikor a pörkölt kész, kapcsolja le a hőt, és adja hozzá az apróra vágott petrezselyemleveleket. Jó étvágyat kívánok!
