Csirkemellcsíkok mogyoróval és brokkolival sütve

Hozzávalók:

• 2-3 evőkanál mogyoróvaj
• 1 dl víz
• 2 evőkanál szójaszósz
• 1 evőkanál almaecet
• 2 teáskanál reszelt gyömbér
• 2 gerezd aprított fokhagyma
•  400 g szeletelt csirkemell
• 3 csésze brokkoli
• Ízlés szerint citrom
• Ízlés szerint apróra vágott földimogyoró
• Ízlés szerint finomra vágott zöldhagyma
• Ízlés szerint pirospaprika

Az Elkészítés módja:

1. Melegítsük fel a sütőt 200 °C fokra. Fedjünk le egy tepsit sütőpapírral.
2. Egy tálban keverjük össze a mogyoróvajat, a vizet, a szójaszószt, a reszelt gyömbért, az ecetet és a fokhagymát. Adja hozzá a felszeletelt csirkecsíkokat és a brokkolit, és jól forgassa össze, hogy bevonja az elkészített öntettel.
3. Tegye a tál tartalmát a tepsibe, és süsse a csirkét 25 percig.
4. Tálaljuk a csirkét zúzott földimogyoróval, citrommal, zöldhagymával és pirospaprikával. Jó étvágyat kívánok hozzá!