Burgonyás pálcikák

Hozzávalók:

• 500 gr burgonya
• 80 g reszelt sajt
• 100 g kukoricakeményítő
• só
• bors
• petrezselyem
• olaj a sütéshez

Az Elkészítés módja:

1. A burgonyát meghámozzuk, és sós vízben megfőzzük.
2. Amikor a burgonya megfőtt, apróra vágjuk, és összekeverjük a sajttal, a keményítővel, a sóval, a borssal és a petrezselyemmel.
3. A tésztát összegyúrjuk, majd sütőpapíron 1 cm vastagságúra kinyújtjuk, és csíkokra vágjuk.
4. A könnyebb kitekerés érdekében helyezze a tésztát 2 sütőpapírlap közé, majd tekerje ki a kívánt vastagságúra.
5. Süssük a rudakat forró olajban aranybarnára. Jó étvágyat kívánok!