A hínárról először valószínűleg a zöld szín és a ragacsos, kellemetlen állag jut eszébe.
A tengeri moszatolaj a legegészségesebb olaj, amelyet a vegetáriánusok és azon túl is használnak az ételek elkészítéséhez.
Íme 4 dolog, amit a moszatolajról tudni kell.
” Jó íze van – Valójában nem! Készíthet vele muffinokat, salátákat vagy steakeket anélkül, hogy aggódnia kellene, hogy az étel íze megváltozik.
” Egészséges – Az algaolaj tartalmazza a legmagasabb százalékban az egyszeresen telítetlen zsírokat és a legalacsonyabb százalékban a kevésbé telített zsírokat az összes étolaj közül. Mivel a bolygó lakosságának csak 50%-a jut hozzá a szív egészséges működéséhez ajánlott mennyiséghez, a moszatolaj a legjobb választás, amit csak tehet.
” Jót tesz a bolygónak – Az algaolaj az egyik leginkább fenntartható olajtípus, és sok más étolajhoz képest alacsony szén- és víztartalommal rendelkezik.
” Változtatható – Az olívaolajhoz képest, amely 190 Celsius-fokig főzhető, a hínárolaj 250 fokig főzhető, ezért számos főzési technikában használható, az öntetektől kezdve a sütésen át a sütésig.
