A joghurt diéta segít a hatékony fogyásban éhezés nélkül, de egészséges, arányos étrend. A következőkben megmutatjuk, hogyan érhetsz el kiváló eredményeket ezzel a kúrával.
A joghurt diétát Ana Luque könyvéből származó információk alapján hozták létre, amelyek a wellness és táplálkozás terén tanúsítottak. Azt állítja, hogy az élelmiszerekben használt joghurt segít a fogyásban és a szervezet egészségének helyreállításában. Ennek a gyógymódnak több változata is létezik, de egyik sem hivatalos. A szakértők azonban egyetértenek abban, hogy a joghurt fontos a fogyás folyamatában, és a benne lévő tápanyagok jót tesznek az általános egészségnek.
Miért jó a joghurt diéta?
A joghurt jóllakó (különösen egy darab gyümölccsel együtt fogyasztva), tápanyagokat és alacsony kalóriatartalmú, jó ízű, kalciumban, B12-vitaminban, B5-vitaminban, riboflavinban, jódban, káliumban és sok fehérjében gazdag. Ez a kúra a probiotikumokon és a belekben jelen lévő egészséges flórán alapul, ami segíti az élelmiszerek feldolgozását és emésztését; helyesen végezve az ételt teljesen összetörik, a vastagbél működése is javul, ami általánosságban jó egészségi állapothoz vezet. A fogyáshoz kalóriadeficitet kell létrehozni, vagy kevesebbet kell fogyasztani, mint amennyit a szervezet eléget, de a joghurtos étrendnek kiegyensúlyozottnak kell lennie. A fogyás a kalóriakorlátozáson alapul, és a joghurt adagonként 100 és 120 kalóriát tartalmaz.Joghurt kizárólagos fogyasztása nem javasolt, mert egyensúlyhiány léphet fel, de jó egy mást is tartalmazó menüterv szerint étkezni.
A joghurt diéta két szakaszból áll, amelyek kiegészítik egymást:
• 1. szakasz
Fogyasszon natúr joghurtot, frissen és egészségesen az előkészítés, sütés, desszertek, salátaöntetek és még sok más elkészítésekor.
• 2. szakasz
A joghurtot különféle formában adják hozzá a napi étrendhez:
– Reggelire tökéletes
– uzsonnának, valami édesnek és illatosnak
– sült burgonya feltétként
– salátával, öntetként
– turmix ital részeként
Íme egy példa a joghurtos diétás menüre:
Reggeli: egy csésze kávé vagy tea szacharinnal, búzakorpával és zsírszegény natúr joghurttal.
Ennek táplálékra , reggel: egy gyümölcs ízű joghurt
Ebéd : válasszon egy adag rizst, két gombával és zsírszegény sajttal töltött paradicsommal VAGY grillezett vagy sült lazacot, pirított zöldségekkel VAGY sült burgonyával, salátával, paradicsommal, kukoricával és borsóval.
Desszert: két natúr joghurt, amihez epret és szőlőt adunk.
Uzsonna: zsírszegény joghurt infúzióval.
Vacsora : natúr joghurt gyümölcsdarabokkal (alma, körte, őszibarack stb.)
Jó tudni:
• A joghurt diétát a magas koleszterinszintű, vesekőben vagy hepatitisben szenvedők nem követhetik a magas kalcium- és foszforszint miatt, ami súlyosbíthatja ezeket az állapotokat, ezért a követés előtt tanácsos orvoshoz fordulni.
• Ezt a kezelést nem szabad két hétnél tovább folytatni.
• A táplálkozási szakértők azt állítják, hogy általában a zsír termeli a kortizol hormont, ami negatívan befolyásolja a szorongás következtében fellépő étvágyat, joghurt fogyasztásakor pedig a kalcium üzenetet küld a sejteknek, hogy távolítsák el a kortizolt. Ráadásul az aminosavak elősegítik a zsírégetést, így könnyen fogy. A joghurt diéta fő célja a natúr joghurtból vagy gyümölcsből álló, könnyen emészthető napi étrend. Szacharin és gyógynövény infúziók, például tea és kávé megengedett.
• Ne csak joghurtot fogyasszunk a kúra alatt.
• A joghurtos diéta táplálkozási szempontból nem teljes: kis mennyiségben tartalmaz E-vitamint, A-vitamint, vasat és rezet, ezért ajánlatos a joghurtot változatos, egészséges ételekkel együtt fogyasztani. Így a szervezet megkapja az összes szükséges tápanyagot.
• A zsírszegény joghurt helyett válasszon zsírszegény vagy alacsony kalóriatartalmú joghurtot, mivel a zsír növeli a kalóriákat. Cserélje ki más alacsony zsírtartalmú joghurtot, például salátaöntetként vagy zöldségételként használja. A kalóriadús desszertek, például a fagylalt, cukorka vagy pékáruk helyettesítésére szolgáljon fel cukormentes ízesített joghurtot. Uzsonnaként egy mérsékelt adag joghurt sokkal alkalmasabb, mint a keksz vagy chips. Reggelire ehet joghurtot teljes kiőrlésű gabonával vagy gyümölccsel.
• A joghurt sok kalciumot tartalmaz, és egy embernek összesen napi 1200-1400 mg-ot kell elfogyasztania, ha vékonyabb derekat szeretne, vagy a diéta sikeres legyen, de kalciumot ne vegyen be étrend-kiegészítőket az étrendből vett mellé, mert olyan káros hatások léphetnek fel, mint például a vesekő.
• A cukor alapú édesítőszerek (amelyek a joghurt diétában tilos) miatti fogyás ne lassuljon, érdemes fűszereket vagy gyümölcsöket hozzáadni, ha a joghurt ízét szeretné megváltoztatni, ha valami többre vágyik.édes. Egy másik megfelelő alternatíva a joghurt nem tápláló édesítőszerekkel…
• Sok híresség tesztelte már a joghurtos diétát (köztük Courtney Cox, David Arquette és még a Victoria’s Secret modellek egy csoportja is), és gyorsan lefogyott.
